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| 手漉き和紙のできるまで | ||
| 流し漉き による和紙の工程・製法 |
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| 手漉き和紙の工程や道具は伝統的なものです その製法などは和紙の産地によっても違います |
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| ①原料の刈り取り |
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主な原料は楮・三椏・雁皮を使います ここでは楮について記載いたします 毎年12～2月に株から出る枝を切りとり、収穫されます ②原料を蒸す 原料を約1メートルの一定の長さに切りそろえます 蒸し器で2～3時間蒸します ③原料の皮剥ぎ(かわはぎ) 原料の黒皮をはぎます 和紙の原料は植物の繊維ですが、なかでも木の表皮と木質部との間にある靭皮繊維(じんぴせんい)を使用します この靭皮繊維の含まれる黒皮という皮を木質部からはぎとります |
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| ④原料の煮熟(しゃじゅく) |
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釜に水と木炭や消石灰を入れ、原料の黒皮を約2時間沸騰させます 最近ではアルカリ薬品のソーダ灰や苛性ソーダを入れ、煮熟します |
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| ⑤黒皮をけずる |
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| 黒皮を水につけてやわらかくする 黒皮の黒い表皮の傷や芽を包丁でそぎ落とし、白皮にします |
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| ⑥水洗い・漂白 薬品を取り除くため、原料を一晩置き、水槽に一昼夜つけておきます 白い和紙を作るために漂白します 漂白の方法には自然漂白と薬品漂白があります 自然漂白は天日を利用し、川や雪に原料を薄く広げ5日程度晒(さら)します 薬品漂白は水をはった容器に、さらし粉、塩素水(漂白剤)を入れ一昼夜晒します ただし、薬品が繊維を劣化させ和紙を変色させるため、その後に十分な水洗いが必要です 未晒しの自然な茶褐色の和紙は、この漂白の工程を致しません |
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| ⑦塵取り |
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流水の中、原料を少しずつ水に浮かし、繊維を傷めないように手でさばきながら残った不純物である塵(ちり)を根気よく手作業で取り除きます 原料と大量の水をスクリーンに通して除去する、フラットスクリーンという機械もあります |
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| ⑧たたく・叩解(こうかい) |
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硬い原料の繊維をより細かくほぐすため、原料を板の上に広げ、木づちや棒で1時間程度たたきます 現在では打解機(だかいき)やピーターなど機械を使用します |
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| ⑨手漉きの準備 |
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簀桁(すげた)を十分に水につけます 粘剤であるトロロアオイをよく洗い打ち砕いて水に浸し、粘液であるネリを取り出します このネリは手漉きをする上で、原料の繊維を水中で分散させるために必要です 気温が高いとネリの効果が下がるため、寒い冬が適しています 漉き舟(すきふね)と呼ばれる水槽に、紙料液である清水、ネリ、原料を入れます 竹で作られたクシ状の道具である、ざぶり でよくかきまぜます |
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| ⑩手漉き・流し漉き |
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| 手漉きの方法には流し漉きと溜め漉きの2種類あります ここでは流し漉きで記載いたします 流し漉きは、初水・調子・捨水の三段階あります 「初水」は、簀桁に勢いよく紙料液を流す作業で、簀の表面に紙料をのせる行為です 「調子」は、和紙繊維を整え、和紙の厚みを調整する作業で、簀桁を縦横に振り動かします これにより、繊維を十分に絡み合わせて、強くて美しい和紙を作ります このときネリの働きは、水中で原料を均一に分散させて、簀からの落水時間を長引かせながら簀桁を揺す るため、原料の繊維が十分に絡み合います 「捨水」は、紙料液を簀全体に広げながら簀の前面に送り、余分な紙料液を捨てる作業です |
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| ⑪脱水・圧搾(あっさく) |
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漉いた和紙(湿紙)はそのつど紙床に移動し重ね合わせていきます その日の作業が終わると紙床に厚い板をのせて一晩置きます 紙床の上下を厚い板ではさみ、圧搾機で水をしぼり出します 圧搾により、腰のある強い和紙となります |
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| ⑫乾燥 |
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| 脱水が終わった和紙は水分が少なくはがしにくいため、水分を含ませながら一枚ずつはぎとります 乾燥には天日乾燥と蒸気乾燥があります 天日乾燥は干板と呼ばれる松、銀杏などの木板に、和紙を皺(しわ)にならないようにはって、天日で乾燥 させます 蒸気乾燥は乾燥機など、50℃位に熱くした鉄板に和紙をはって、熱で乾燥させます |
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